Nuevas Modalidades de Alojamiento – PDF Gratis

Publicación de la Secretaría de Turismo de la Nación Argentina en 2008.

Este manual está dirigido a futuros emprendedores que quieran iniciarse en la actividad hotelera a pequeña escala, como así también a dueños y gerentes de hosterías, posadas, cabañas/bungalow, hostels, estancias y fincas abiertas al turismo.
La idea es facilitarles nuevos conocimientos para mejorar su gestión y alcanzar estándares de calidad en la pequeña hotelería.
El objetivo es que adquieran los futuros emprendedores las herramientas y el conocimiento necesario para llevar adelante un proyecto de manera profesional, evitando los errores de la inexperiencia, adecuando el producto a la demanda de los mercados y así poder satisfacer las necesidades y expectativas de los viajeros.

Capítulo 1: Introducción  las nuevas modalidades de Alojamiento (NMA)

Capítulo 2: Cómo lograr que su alojamiento sea algo diferente

Capítulo 3: Hospitalidad y gestión de pequeños alojamientos

Capítulo 4: Cálculos para decidir la inversión de un alojamiento

Capítulo 5: Alimentos & bebidas

Capítulo 6: Promoción y comercialización

Anexos: Aspectos legales y de seguridad a tener en cuenta: Glosario. Bibliografía

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Post Author: mauricioalvez

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